黄瓜，一个人人喜欢的茄果类蔬菜，因其口味清脆、爽口甘甜、营养丰富、独居特色而赢得人们的青睐，是人们一日三餐、一年四季餐桌上不可多得的蔬菜品种之一。 黄瓜以幼果、嫩果为商品，可生食熟食、有刀无刀都能食用及腌渍、酱制均可而各具风味。黄瓜以棍棒形瓜条匀称、又长又直、颜色深绿、刺白较稀、无棱、肉质 脆、味甘甜为上品。黄瓜是喜湿、喜肥、喜光照、喜暖、喜水不耐寒的优质蔬菜，具备结瓜早、生长快、采期长、收益高的生理特点，为提高黄瓜的自身价值，提高 产量增加收入，就十几年的农村工作经验对黄瓜的生产特提出以下最新的技术措施，供菜农朋友们参考：

　　一、 优良品种的选择，黄瓜品种繁多，选择种子时应根据当地的种植习惯、市场消费情况、品种的产量指标、抗病能力、适应性及栽培技术要求和当地的水土条件、光照 条件、及栽培种植茬口，做出正确的选择；准备嫁接的种植模式，黑南瓜种子也要选择亲和力较强、色泽发亮、饱满无畸形的优良品种一并购买，每亩大棚或大田需 黄瓜种子根据品种的不同约为120--200克，黑南瓜种子150--250克，水果型袖珍黄瓜种子大约130--180克为宜。

　　二、 对购回的种子做科学的技术处理，因种子是黄瓜增产增收的关键。1、严格做好种子的发芽试验。2、晒种，在做发芽试验的同时，将种子倒在太阳下的报纸上晒种 1--2天，利用太阳的紫外线将种子的霉菌杀死，提高种子的吸水机能，减少苗期病害，气温超过32度时，不能在水泥地和塑料布上晒种子，以免烫伤种子芽 胚，影响出芽率的提高。3、浸种，种子晒过以后用50度热水烫种子，待水温下降到30度时，用手对手搓去种子的蜡质层，以利呼吸和吸收水分，再用 25--30度的温水4--5倍，按1斤水加入1克全营养螯合态微量元素肥料的比例浸种6--8小时，捞出淋去水分，用干净棉布包好放入芽箱催芽，需嫁接 的黑南瓜种子两天后也做同样的技术处理，80%种子露白即可播种，黑南瓜种子晚两天播种为宜。

　　三、 科学育苗和嫁接，黄瓜产量的高低主要就取决于种子和幼苗的生长状态，育苗时间和方式根据自己的种植茬口和种植模式而定。好种出好苗，好苗一半收。因黄瓜花 芽分化较早，第一片真叶展开时，生长点已分化12节，第二片真叶展开时花芽已分化14--16节，同时3--5节花芽的性型已经确定。所以掌握幼苗花芽分 化和发育规律，培育壮苗，才能打下坚实的丰收基础。花芽分化初期为两性花，以后由于环境条件的变化则有雌雄之别，当环境条件有利于雌花发育时，雄蕊停止发 育，雌蕊发育形成雌花，反之则形成雄花，为此，科学育苗主要是给黄瓜幼苗创造一个适应花芽分化及雌花形成和降低雌花节位的条件，那么土壤、养分、水分、湿 度、温度、光照和氧气是促进花芽分化及雌花形成和降低雌花节位的主要因素。（1）土壤，也叫营养土，苗床营养土必须肥沃，并且三年需没有用过除草剂的洁净 土壤，需氮磷钾含量合理，多施磷肥可促进雌花形成和降低雌花节位，再用300倍全营养微量元素肥料配土壤杀菌剂、杀虫剂将营养土拌匀方可施用，或装钵或装 于育苗的沙盘之内及育苗棚5--8公分的营养土层，然后将露白的黄瓜和黑南瓜种子平放均匀播于沙盘之内，不需要嫁接的种植模式可直播于营养钵体之内，一钵 两粒种子，再覆盖1.5公分过筛细沙土，个别不需育苗的种植模式也可直播于大田或大棚内做好的高畦之中。（2）养分、水分和湿度，养分的多少充足与否是决 定雌花分泌和降低雌花节位的重要环节，全营养螯合态的微量元素清液肥料是供应作物生长发育的第一首选；土壤水分是决定土壤湿度和育苗棚湿度的主要水分来 源，播种前苗床和营养钵内都应灌足出苗水，为保证育苗棚70%--80%的相对湿度和土壤80%--85%的土壤湿度，两片子叶展开就可用喷壶将400倍 全营养螯合态微量元素清液肥料，配1000倍高效杀菌剂，和旱立停抗旱剂1000倍，叶面喷施10天一次及灌根，防治苗期易感染的猝倒病、炭疽病、立枯病 和细菌性角斑病的发生，保证水肥的供应，让两片宝贵的子叶光滑明亮，深绿肥大厚，有利于接受光合作用，给花芽分化及雌花形成提供充足的内在营养因素和环境 条件；干旱有利于雄花的形成，无病健康的生长。（3）温度及光照，温度是影响花芽分化的关键因素，出芽温度应控制在32度以下，出苗后白天25--28 度，夜间13--15度，有利于增加雌花数量和降低雌花节位；光照，黄瓜是短日照作物，缩短光照时间，降低夜间温度有利于雌花形成和降低雌花节位。（4） 氧气，土壤含氧量达10%左右，增加二氧化碳浓度不仅能抑制幼苗呼吸作用，还能提高光合速率，有利于雌花形成和降低雌花节位。有条件的菜农也可以利用电热 温床育苗技术育苗。