有市民亦不怕菜贵一口气买下近200元的蔬菜，更表明即便菜价再贵也要吃。香港进口蔬菜批发商会表明，内地菜近来供给已较少，再加上香港持续冰冷，本地菜或被冻死，信任将来一星期菜价会再上升，市民还有一段日子要吃贵菜。

受冰冷气候影响，蔬菜供给数量削减，菜价遍及贵3元至4元一斤。有街市昨天售卖茼蒿每斤20元，而菜心每斤则要18元，比阴历新年时还要贵。有菜贩说，湿冻的空气下菜苗难成长，因而产量急剧下降，昨天只入到两箱菜心。据蔬菜统营处页面显现，菜心批发报价涨至每斤11.2元，而曩昔一星期均匀为每斤8.8元；豆苗批发价更涨至每斤18元，比照曩昔一星期均匀13.3元大幅上升。

记者昨天视察港岛区街市，发现不少菜的报价较素日贵最少三分之一，其中有菜档更售卖每斤豆苗高达80元，较素日贵10多元，但仍然车水马龙。香港仔街市有菜贩表明，昨天蔬菜的来货价很贵，单是菜心的来货价每斤便需要约15元。

现场所见，不少菜档仍不乏助威客，何小姐昨天花了65元采购豆苗和萝卜，她表明不忧虑菜贵，即便将来一星期菜贵仍会持续买菜。有市民更豪花198元采购两个生菜、萝卜及其他蔬菜。菜贩表明，市民不会因为菜贵而削减买蔬菜，因而即便菜价再贵仍不愁没生意。

另一档的菜贩亦表明，昨天的蔬菜来货价已经显着加价，例如菜心苗素日卖7元至8元一斤，昨天涨至20元一斤、茼蒿平常卖16元一斤，昨天卖20元一斤。她表明，信任市民将来一星期要捱贵菜。她说，将来数天的菜价会持续上升，但未见有市民因而而很多采购蔬菜作储粮。

菜贩文小姐则忧虑菜价上升会影响生意，因为菜档的菜满是本地菜，忧虑冰冷气候会影响本地菜的来货价，她估计菜价持续上升后，生意会较素日少两成至三成，她估计全体蔬菜报价要于回暖时才见回落。

花了26元采购一斤菜苗和一条粟米的陈先生称，素日较少到街市买菜，表明即便将来菜价上升亦不会影响买菜意欲，相同会食菜。有婆婆更说，即便菜价再贵也无所谓，她指一家五口素日都要吃菜，昨天则花了29元采购了两棵“猪騡菜”(即莙荙菜)和一条萝卜。

香港进口蔬菜批发商会会长袁昌昨天表明，意料将来一星期菜价会更贵。他说，本地菜虽占本港蔬菜总供给量不多，但阴历新年前内地菜全被摘走应节，新的蔬菜未长成，致使近来供港菜量大减。他举例，菜心来货价昨天每斤由4元至5元增至12元。若香港持续冰冷， 本地菜能够会被冻死，将来一星期的菜价能够再上升，信任市民仍要吃贵菜一段时间。