农业部总经济师钱克明9日在江苏常熟开幕的中国蔬菜工业大会上表明，中国蔬菜栽培面积到达3亿多亩，年产量超越7亿吨，人均占有量500多公斤，均居国际第一位。

钱克明表明，中国蔬菜出产规划不断优化、质量安全水平不断提高，蔬菜已从副食物变成城乡居民生活必不可少的重要食物，从家庭菜园变成农业乡村经济开展的重要支柱工业，从“一碟小菜”变成重要民生商品。但面临的疑问也需高度重视。一是均衡供给的疑问依然杰出，季节性、区域性的供给疑问对立较大。难点是北方冬天、重点是大中城市，需求统筹区域开展，攻破北方难点，添加冷季供给。二是质量安全疑问依然杰出，需求大力推动规范化出产和生态栽培技能，为市场供给优质安全的蔬菜商品。三是报价动摇的疑问依然杰出。

钱克明指出，下一步，要根据中国城乡居民的消费特色和资本保证条件，加强指导效劳，推动蔬菜规划优化，加速科技立异，强化基础设施建设，推动蔬菜工业上层次、上水平。如在质量安全方面，将依托蔬菜规范园创立，大力推动规范化出产，引导出产者科学上肥施药，推广应用生物防控技能，严禁运用高毒禁限用农药，树立质量安全追溯准则，不断提高蔬菜商品质量安全水平。